束河古镇有什么美食 束河古镇美食之鸡豆凉粉 鸡豆凉粉分为凉吃和热吃两种吃法。夏季多凉吃, 1、鸡豆凉粉是丽江古城必吃的小吃,它用鸡豆为原料***而成。鸡豆凉粉的口感细腻,香甜可口,营养丰富。鸡豆凉粉可以当菜肴或主食搭配,味道很不错。

2、在丽江市中心,有一个地方叫做“鸡豆”,这个名字源自于一个叫作麻辣烫的人的名字——麻辣兔头。“九宫八卦”中的八卦,是以兔头的肉片切成长条状的“四十八子”。

3、束河古镇美食有:凉拌猪血,黑山羊腿,三色米线,青稞酒等。

4、鸡豆凉粉:凉粉是云南纳西族传统名小吃,属于滇味小吃。其特点是皮薄如纸,柔软滑爽。配料是青豆、黄豆淀粉、酸萝卜丁等,口味咸鲜、清香扑鼻。凉粉一般选用大块的大米磨碎后煮熟捞出晾干放在盐水中冷却备用。

5、鸡豆凉粉是纳西族非常喜欢的特色小吃,也是当地人更爱喝的地方美食之一。它由豆沙和白面做成的凉粉味道独特,是纳西人的日常饮食。鸡豆凉粉在纳西语中是土豆的意思,也被称为“石耳”。

6、大理古城里面有很多好吃的小吃店,可以尝试一下,味道都很好,味道还是挺不错的,大家去的时候一定要注意,可以多带点回去。